PINUSI.COM - Siapa yang bisa menolak kesegaran es kuwut melon saat berbuka puasa?
Sajian berbuka kali ini dijamin semua orang akan menyukainya.
Es kuwut melon hampir mirip seperti jajanan es kelapa kopyor.
Namun, kelapa yang digunakan tak mesti pakai kelapa asli, lho.
Pinusian bisa mengakalinya menggunakan agar-agar yang diserut hingga menyerupai kelapa muda.
Campuran agar-agar kelapa, buah melon, dan kondimen lain seperti selasih, irisan jeruk nipis, dan sirup, menciptakan kesegaran tersendiri pada minuman ini.
Maka dari itu, yuk coba buat es kuwut di rumah dengan mengikuti resep yang dibagikan akun TikTok mustika2816 berikut ini.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus nutrijel kelapa;
- 150 gram gula pasir;
- 1 saset santan;
- 700 mililiter air;
- 2 sendok makan rendaman selasih;
- 1/2 buah melon serut;
- 5 butir jeruk nipis iris;
- Sirup melon; dan
- Es batu.
Cara membuat:
1. Campurkan nutrijel, gula pasir, santan dan air. Lalu, masak nutrijel sambil diaduk merata.
2. Setelah nutrijel mendidih, angkat dan dinginkan.
3. Selanjutnya, serut nutrijel seperti menyerupai kelapa atau sesuai selera.
4. Terakhir, campurkan nutrijel parut bersama serutan melon, jeruk nipis, selasih, sirup, es batu dan air secukupnya.
5. Es kuwut melon siap disajikan.
Nah, itu dia cara membuat es kuwut yang segar untuk berbuka puasa.
Kesegarannya tak bisa ditolak, bukan? (*)
