PINUSI.COM - Makanan dan minuman pemicu asam lambung ialah makanan yang harus dihindari bagi para pengidap GERD (gastroesophageal reflux disease) atau sakit maag.
Beberapa makanan dan minuman tertentu dapat menjadi pemicu asam lambung yang naik dari perut ke kerongkongan.
Asam lambung terjadi ketika isi lambung kembali naik ke kerongkongan. Hal ini bisa terjadi ketika sfingter esofagus bagian bawah melemah dan memungkinkan asam lambung naik.
Beberapa faktor yang berhubungan dengan naiknya asam lambung meliputi posisi tubuh setelah makan, jumlah makanan yang dikonsumsi, dan jenis makanan tertentu.
BACA LAINNYA : Pakar Kesehatan Sarankan Telur Tak Perlu Dicuci Sebelum Dimasak, Ini Alasannya
Dilansir dari The Surgical Clinic, berikut ini 6 makanan pemicu asam lambung.
1. Makanan yang digoreng
Makanan yang digoreng memiliki tinggi lemak yang dapat memperburuk kondisi asam lambung.
2. Susu
Susu dan produk olahan lainnya dapat cenderung memperparah asam lambung.
Jika sering mengalami gejala GERD seperti mulas, mengonsumsi produk susu tinggi lemak dapat memperburuk gejala.
Produk susu dapat menghambat fungsi sfingter esofagus bagian bawah. Akibatnya asam lambung akan lebih mudah mengalir ke kerongkongan.
3. Makanan pedas
Sebuah penelitian menunjukkan makanan pedas dapat menyebabkan sakit perut dan gejala terbakar jika seseorang mengidap gangguan fungsional saluran cerna seperti GERD. Capsaicin, senyawa kimia yang membuat makanan terasa pedas dapat mengiritasi bagian esofagus sehingga menyebabkan refluks asam.
BACA LAINNYA : 3 Tips Mudah Pejuang untuk Kurus tapi Kesulitan karena Punya Nafsu Makan yang Tinggi
4. Buah jeruk
Buah-buahan yang mengandung asam sitrat seperti jeruk ialah makanan yang dapat memperburuk gejala GERD.
Asam sitrat yang tinggi dalam buah jeruk menyebabkan perut memproduksi lebih banyak asam lambung. Akibatnya, refluks akan meningkat.
5. Kopi
Bagi sebagian orang yang sebelumnya telah memiliki masalah kesehatan seperti GERD dan maag kerap mengeluh asam lambung naik setelah meneguk minuman berkafein seperti kopi.
Kafein memicu sakit maag karena dapat melemahkan sfingter esofagus, yang merupakan penyebab naiknya asam lambung.
6. Soda
Terdapat dua faktor dari minuman bersoda yang dapat memperparah gejala asam lambung.
Pertama, soda mengandung kafein, dan yang kedua soda ialah minuman berkarbonasi.
Sama seperti kopi, minuman soda mengandung kafein yang dapat memicu naiknya asam lambung.
Selain itu, karbonasi dari soda dapat membuat perut terasa kembung dan memicu meningkatnya asam lambung.
